СОСТАВ: 500 гр. МОРКОВИ, 10 ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ,2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА,200 гр.МАЙОНЕЗА,100гр. ЧЕРНОСЛИВА.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Морковь натереть на терке,чернослив замочить,затем мелко нарезать с растолченными грецкими орехами и мелко порубленным чесноком.Всё перемешать и заправить майонезом.
Салат содержит много витаминов,а также полезен в период простудных заболеваний как профилактическое средство.

НА 4 ПОРЦИИ:1 ПАКЕТ ЗАМОРОЖЕННОГО МОРСКОГО КОКТЕЙЛЯ,2 СТ. ЛОЖКИ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА,2 ПАКЕТИКА РИСА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ,2 МОРКОВИ,2 ЛУКОВИЦЫ,2 СТ. Л. ТОМАТНОЙ ПАСТЫ,1 СТ.Л. ТОПЛЕННОГО МАСЛА,1 ПОМИДОР.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ,НЕ РАЗМОРАЖИВАЯ,ОБЖАРИТЬ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ 5 МИН.,ПОМЕШИВАЯ.ПОСОЛИТЬ ПОПЕРЧИТЬ ПО ВКУСУ.СНЯТЬ СО СКОВОРОДЫ И ПОСТАВИТЬ В ТЁПЛОЕ МЕСТО.
ЛУК И МОРКОВЬ НАШИНКОВАТЬ МЕЛКИМИ КУБИКАМИ.ПАССЕРОВАТЬ В СМЕСИ ЖИРА ОТ ЖАРЕНИЯ И ТОПЛЁНОГО МАСЛА.ВЫЛОЖИТЬ ТОМАТНУЮ ПАСТУ И ТУШИТЬ 5-7 МИН.
РИС ОТВАРИТЬ,ПАКЕТИКИ ВЫНУТЬ ИЗ КАСТРЮЛИ И ДАТЬ СТЕЧЬ ВОДЕ.ПЕРЕМЕШАТЬ РИС С МОРСКИМ КОКТЕЙЛЕМ И ВЫЛОЖИТЬ В СКОВОРОДУ С ОВОЩАМИ.ПЕРЕМЕШАТЬ И ТУШИТЬ ВСЁ ВМЕСТЕ ОКОЛО 10 МИН. ПОД КРЫШКОЙ НА СЛАБОМ ОГНЕ.ВЫЛОЖИТЬ НА БЛЮДО И УКРАСИТЬ ДОЛЬКАМИ СВЕЖЕГО ПОМИДОРОВ И,ПО ЖЕЛАНИЮ,ВЕТОЧКАМИ ПЕТРУШКИ. :hello:

Каравай из пшена

Инградиенты:
пшено-200 г. молоко- 400г.яйцо-2 шт,
сахар-2 ст.л.,вода-150г.
Приготовление:
Сварите кашу и немного охладите,добавьте яичные желтки
,растертые с сахаром,изюм и хорошо перемешайте
.Затем добавьте взбитые белки.Массу выложить в приготовленные высокие формы заполняя
на 3/4 высоты,смазать сметаной и выпекать в духовке.
Готовый каравай разрезать на порции и полить вареньем.

ТЕСТО ДЛЯ ВАТРУШЕК
Инградиенты:1 ПАКЕТИК ДРОЖЖЕЙ,1,5 Ч. ЛОЖКИ СОЛИ,3 СТ.Л. САХАРА
,80 Г. МАСЛА,2 ЯЙЦА,550 Г. МОЛОКА.НАЧИНКА ТВОРОЖНАЯ 800 ГР.

ИНГРАДИЕНТЫ :
МАНКА -2/3 ст.МОЛОКО- 3ст,СЛИВОЧНОЕ МАСЛО-0,5 ст.л.,МУКА - 3/4 стак.ВОДА-1/4стак.,яйца- 2 шт.,соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сварить манную кашу из 1 стакана молока и всей манки.В приготовленной каше растопите сливочное масло и остудите.Далее в кашу добавьте муку,2 стакана молока и воду.Взбейте желтки яиц, посолите и добавьте в полученную массу. Размешайте тесто до гладкости и жарьте на сковородке Готовые блины посыпать сахаром.

ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ

ИНГРАДИЕНТЫ
МАНКА -1 стак.ЯЙЦА-3 шт.,МУКА -1стак.,САХАР-1 стак.,СОДА-2/3чайн.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разотрите яйца с сахаром,засыпьте манкой муку и добавьте соду гашенную уксусом,все перемешать,тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке до полной готовности.

ГУЛЯШ

ИНГРАДИЕНТЫ
500гр. МЯСА (говядина,свинина или любое другое,подойдет даже куриная печень),1 УПАКОВКА "KNORR" для второго ГУЛЯШ , ЛУК.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
: Мясо порезать кусочками, лук-порей кольцами,репчатый помельче.Лук обжарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле в течении 3-5 минут.Добавить мясо и тушить ещё 5 мин.Всё залить 500 мл. воды и добавить содержимое пакетика КНОРР.Тщательно перемешать и довести до кипения.У меньшить огонь и тушить до готовности (около 1 часа).Если есть то можно добавить овощи - томаты.болгарский перец,чеснок.

*1 л. СВЕЖЕВЫЖАТОГО АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА.
*ЦЕДРА 3 АПЕЛЬСИНОВ (аккуратно срезать,чтобы не задеть белую мякоть ,которая горчит)
*1 пакет желфикса 2:1
*500 гр. САХАРА
ВЫЛЕЙТЕ СОК В КАСТРЮЛЮ, ДОВЕДИТЕ ДО КИПЕНИЯ. ВЫЛОЖИТЕ В КАСТРЮЛЮ НАРЕЗАННУЮ СОЛОМКОЙ АПЕЛЬСИНОВУЮ ЦЕДРУ.
СМЕШАЙТЕ СОДЕРЖИМОЕ ПАКЕТИКА ЖЕЛФИКСА С 2 ЧАЙНЫМИ ЛОЖКАМИ САХАРА И ВЫСЫПЬТЕ В КАСТРЮЛЮ.
ДОВЕДИТЕ СМЕСЬ ДО КИПЕНИЯ,ДОВЕДИТЕ СМЕСЬ ДО КИПЕНИЯ, ПОЛОЖИТЕ ОСТАВШИЙСЯ САХАР,ПОМЕШАЙТЕ ЧТОБЫ ОН ПОЛНОСТЬЮ РАСТВОРИЛСЯ,ЗАТЕМ РАЗЛЕЙТЕ ПО БАНОЧКАМ И ОСТУДИТЕ.